Bahan - bahan :
- 250 gram tepung beras
- 3 sdm tepung
Rebusan :
- 450 ml air
- 200 gram gula merah
- 2-3 sdm gula pasir
- 2 lbr daun Pandan
- ½ sdt garam
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan rebusan, masak hingga mendidih dan gula larut, tunggu hangat lalu saring
2. Ayak ke 2 tepung campur rata, dlm keadaan hangat panas sedikit, masukkan rebusan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk
3. Mixer terus adonan kurang lebih 15 menit hingga keluar busa, diamkan adonan min 1 jam
4. Panaskan sedikit minyak 2-3 sendok sayur. Masukkan adonan 1 sendok sayur, baliklah agar tidak gosong
5. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar