1 ekor ayam pejantan, di potong 12, di taburi 1 sdt garam, biarkan 10 menit. Lalu goreng setengah matang, sisihkan
15 btr telur puyuh, rebus sampai matang, kupas lalu tiriskan, goreng sebentar dlm minyak panas, sisihkan
5 lbr daun jeruk purut, iris kasar
Haluskan :
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
2 buah tomat
Garam
Gula pasir
Minyak goreng
Cara Membuat :
* Tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum
* Masukkan ayam, masak dalam api kecil sampai ayam benar² matang
* Masukkan irisan daun jeruk & telur puyuh, aduk rata, siap di hidangkan.
SELAMAT MENCOBA !!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar